豆瓣菜蜜枣汤需要西洋菜500克，蜜枣10枚，猪瘦肉250克，油、盐少许。
西洋菜500克，蜜枣10枚，猪瘦肉250克，油、盐少许。
先将西洋菜洗净，与猪瘦肉、蜜枣共放煲内。加水适量，煲2个小时后，加入油、盐适量调味。食用，饮汤。