崔莉，1972年12月出生，2007年6月于江南大学生工学院发酵工程专业获博士学位。
个人简介
2008年6月任江南大学纺织服装学院副教授，硕士生导师。担任《染料化学》《染整助剂》等课程的教学工作，主要从事酶工程和材料的生物技术功能化改性方面的研究，作为主研参加并完成多项国家、省部级科研项目，主要包括国家“863”项目“利用生物技术实现纺织产品的高档化和生产的清洁化”、“863”项目“羊毛纤维生物法功能化整理技术”。主持江苏省自然科学基金、生态纺织教育部重点实验室开放基金、江南大学自主科研研究基金项目共4项。已发表（含接受）论文30余篇，SCI源期刊论文17篇，参加国际会议4篇，并作口头报告1次，申请授权专利4项，获中国纺织工业协会科学技术进步奖二等奖1项。
教育背景
研究生教育
硕士生
学术型研究生招生专业
纺织化学与染整工程
研究方向：纺织生物技术
代表性论著
Cui L, Zhang DX, Huang L, Du GC, Liu H, Chen J. Stabilization of a new microbial transglutaminase from 链霉菌属 hygroscopicus WSH03-13 by spray drying. Process Biochemistry, 2006, 41: 14271431.
Cui L, Du GC, Zhang DX, Liu H, Chen J. Purification and characterization of transglutaminase from a newly isolated 链霉菌属 Hygroscopicus. Food Chemistry, 2007, 105: 612–618.
Cui L, Du Guocheng, Zhang Dongxu, Chen Jian. Thermal stability and conformational changes of transglutaminase from a newly isolated Streptomyces hygroscopicus. Bioresource Technology , 2008,99: 3794–3800.
Cui Li, Du Guocheng, Zhang Dongxu, Fan Xuerong and Chen Jian, Stability and conformational changes of transglutaminase from 链霉菌属 hygroscopicus in 乙醇aqueous medium. Process Biochemistry, 2008, 43(8):887-891.
Du GC, Cui L, Zhu Y, Chen J. Improvement of shrink-resistance and tensile strength of wool fabric treated with a novel microbial transglutaminase from 链霉菌属 hygroscopicus. Enzyme and Microbial Technology, 2007, 40: 1753–1757.
Cui L, Du Guocheng, Chen Jian, Fan Xuerong. Effect of microbial transglutaminase on dyeing properties of natural dyes on wool fabric. Biocatalysis and Biotransformations, 2008, 26( 5) 399 – 404.
Cui Li, Wang Qiang, Wang Ping, Huan Qingsong, Fan Xuerong. Trans谷氨酰胺酶mediated crosslinking of 鱼胶粉 onto wool surface for improving the fabric properties. Journal of Applied 均聚物 Science, 2009，113：2598-2604.
Cui Li, Yu Yuanyuan, Fan Xuerong, Wang Ping, Wang Qiang. Effect of protease treatment on dyeing properties of wool fabrics for single bath. Enigneering in Life Sciences，2009,9(2): 135–139.
崔莉，范雪荣，李艳娟，陈坚. 微生物谷氨胺转胺酶改善羊毛织物性能. 纺织学报，2006，27（8）：7-11.
崔莉，范雪荣，堵国成，陈坚，王平，谷氨酰胺转胺酶对羊毛蛋白纤维作用的性能表征，过程工程学报. 2009，9（2）：344-349.
Cui Li, Fan Xuerong, Wang Ping, Wang Qiang, Fu Guangtong, Casein and trans谷氨酰胺酶mediated modification of wool surface，Enigneering in Life Sciences，2011, 11（ 2）, 201–206
Cui Li, Wang Ping, Wang Qiang, and Fan Xuerong. The bioscouring efficiency and activity of alkaline pectinase for cotton fabric. Fibers and Polymers, 2009, 10(4): 476-480.
相关专利 (申请1项，授权2项)
陈坚，崔莉，刘和，堵国成 一种从谷氨酰胺转胺酶发酵液种制备固体酶制剂的方法。专利授权号：ZL 2005 1 0037937.7
陈坚，刘和，崔莉，张东旭，堵国成. 一种抑制谷氨酰胺转胺酶发酵法制酶制剂中蛋白 酶的方法。申请号ZL：200510040489.6.
崔莉，范雪荣、王平、王强、宦庆松。一种利用谷氨酰胺转胺酶催化外源蛋白整理羊毛 织物的方法。申请号ZL：200810122426.6