红袍大虾，美食，主要原料有罗氏沼虾200克,香菜适量。
主料：罗氏虾200克，香菜适量。
调料：泰国鸡酱，番茄酱，白醋，白糖，白酒，盐,葱，姜,红油，色拉油各适量。
罗氏虾去须脚，洗净，略炸，加其他调料烧入味，盛出撒上香菜即可。
油炸无须炸透。