素三鲜饺子是用冬笋、香菇制作的一道小吃。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至吃饺子的习惯。
饺子又称水饺，是一种古老的食品，源于古代的饺子。饺子原名“娇耳”，相传是中国张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。
用料
详细步骤
小小饺子馅，内涵‘大百科’.新浪女性.2014-08-27