果汁的一种。以雪梨为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品。一般指纯雪梨原果汁或雪梨果汁饮料。
含义
雪梨汁是用雪梨经精加工而成的雪梨果汁饮料（饮品）。
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
营养价值
雪梨又是梨中珍品、梨中之王，富含DL-苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等。
种类
雪梨汁现在市场上已有产品销售，已深受广大消费者青睐，未来市场广阔，品种分清汁、浊汁、复合汁等。
参考生产企业
目前有四川宝清果业、河北绿诺食品、赵县旭海、河北壹州等厂家专业生产。四川宝清果业和河北绿诺食品是较大的雪梨汁生产企业，主要品种有：鲜榨雪梨汁、果肉型雪梨汁、川贝雪梨汁、蓝莓雪梨汁、乌梅雪梨汁雪梨清汁、雪梨浊汁等。