德州豹鱼（学名：Cichlasoma moteguensa）原产于墨西哥、亚马孙河，其鱼体呈纺锤形，背部较高，全身布有灰白间蓝色的斑点，成熟时变成珍珠样斑纹。
来历
在很多年前台湾改良出来了红宝石品系，其属于红魔鬼杂交金钱豹的后代，称为血宝石。在血宝石的子代中，又出现的某些特殊的个体。但是在台湾，这些特殊的个体并未受到重视，因为在其身上，金钱豹斑点的遗传表现并不佳，就没有继续改良，甚至一度被当作食用鱼而流通于鱼市中。后来因罗汉鱼的流行，血宝石被泰国的鱼迷重新重视，在改良繁衍之下，就有了少数优良表现的鱼种出现，泰国人便称之为超级红宝石（superRedTexas），又称超红色德州豹鱼、壮丽的红色德克萨斯。
形态特征
德州豹鱼的鱼体呈纺锤形，背部较高，全身布有灰白间蓝色的斑点，成熟时变成珍珠样斑纹。成鱼雄鱼的头部会形成独特的脂肪隆起，雌鱼则无脂肪隆起。雄鱼背鳍、臀鳍都较长，末端较尖，颜色较雌鱼鲜艳，体型也比雌鱼大。其体长可达300毫米。
分布范围
生长繁殖
德州豹鱼为卵生，繁殖比较容易，喜藏在岩石及草丛中产卵，受精卵为粘性卵，3天孵化成仔鱼。亲鱼有护卵习性。
物种分类
2015年，德州豹鱼属被划分为7个物种。