油酸三乙醇胺盐是一种非离子表面活性剂。褐色郭稠液体。呈中性，溶于水，有脱脂作用。
特性
一般含不皂化物}0,6 ,pH值8,有效物(5a士2)96，具有‘良好的洗涤及防锈性能。由油酸及三乙醇胺反应制得。可用作金属清洗剂的原料，也用于纤维柔软整理、毛纺缩绒工序，使产品光泽好、手感柔软。