灵芝孢子是灵芝的种子,呈椭圆形微粒,凝聚了灵芝本体的精华,其功效作用远高于灵芝本体。灵芝孢子具有十分坚实的双层孢壁,孢子靠着坚壁的保护不被消化。经过破壁处理后,灵芝孢子中的主要成分,如灵芝多糖、灵芝三萜等,才能释放出来,从而发挥其治病和保健的作用。
发展史
野生灵芝的现代科学研究经历了灵芝菌盖--灵芝孢子粉--破壁灵芝孢子粉--灵芝孢子油--去壁灵芝孢子粉五代的发展。
主要成份
鉴别方法
鉴别破壁灵芝孢子粉的品质好坏,可以从以下几个方面着手
1.闻气味:淡菇味清香,如有霉耗味,是由灵芝孢子粉经破壁后氧化所致。
2.看颜色:颜色应该为深棕褐色,颜色过浅很可能不是纯灵芝孢子粉或者破壁率不高。
3.尝口感:不沙牙、有苦味。
4.试手感:细腻、光滑,破壁孢子粉因为有油份所以有粘连成小块,但用手一搓就散开。
行业标准
《破壁灵芝孢子粉破壁率的测定》,主管部门为农业农村部。
标准号 NY/T 1677-2008,于2008年10月01日开始实施。