王崇俭，明朝政治人物，字叔度，出生于曹县，父亲是明户部尚书王珣。他是一位进士出身的官员。
王崇俭嘉靖二十年，登进士，观政通政司，未除官而卒。有著作《五桂堂稿》、《春秋笔意》。有兄王崇文、王崇献、王崇献。