黄鱼汤

黄鱼汤是以黄鱼为主要食材的汤品。

所需材料

主要原料：大黄鱼或黄花鱼，一般选用新鲜的黄鱼以保证汤品的口感和营养价值。

调料：江米酒（或料酒）、盐、大葱、生姜、大蒜、胡椒粉、鸡精（可选）、香油（可选）等。此外，还可以根据个人口味添加红枣、山药等配料以增加营养和风味。

功效

黄鱼汤的功效有疏肝理气、健脾止泻。

参考资料

〖药膳食疗〗-疏肝理气、健脾止泻——陈皮黄鱼汤.济南世医堂中医门诊部.2024-11-23