木耳山药是一道以黑木耳、鸡皮糙山药、青红椒片等为食材的药膳，具有脆嫩爽口，色泽分明，营养丰富的特点。
脆嫩爽口，色泽分明，营养丰富
用料
详细步骤
山药含有皂苷、黏蛋白、黏多糖、氨基酸、维生素c等营养物质，以预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，消脂避免肥胖