崔刚（曾用名崔钢），男，汉族，建湖县人，中共党员，工学博士、二级教授、博士生导师。他是江苏省有突出贡献中青年专家，自2012年7月起担任盐城师范学院党委常委、副院长。现任盐城工学院副院长。
人物经历
1964年7月生，江苏建湖人，中共党员，工学博士，教授，江南大学研究生导师，是江苏省科技咨询专家、盐城市技术创新专家，2012年7月任盐城师范学院党委常委、副院长。1996年以来，一直从事教学、科研管理工作，在担任盐城工学院科技与产业处处长期间，兼任研究生培养处处长、省级大学科技园总经理，2008年任盐城工学院教务处处长等职务。2022年8月，任盐城工学院副院长。
研究方向
食品安全、有机化合物的分离提取、高等教育研究。
主要贡献
主持并完成国家、省、市级科研项目9项，合作完成其他类型项目多项。发表学术论文40多篇，被《SCI》、《EI》和《CSSCI》收录20多篇，申请发明专利3项。
主要作品
[1]数字化智慧教育教学模式创新实践与思考——以《微生物学》课程为例. 李朝霞;崔立强;董学兴;刘长青;顾晓天;崔刚.盐城工学院学报(社会科学版),2024(03).
[2]地方师范院校须重视师范生培养体系的重构. 崔刚.中国高等教育,2020(12).
[3]挤压制备的花生壳颗粒的性质研究. 陈洪兴;崔刚;房健;邢晓平.食品研究与开发,2013(17).
[4]地方工科院校“卓越工程师”培养目标定位探索. 崔刚;陆勇社科纵横,2012(12).
[5]面向“卓越工程师”培养的工科院校实践教学体系之架构. 崔刚;陆勇江苏高教,2012(05).
[6]“卓越计划”背景下的地方工科院校通识教育课程体系构建. 陆勇;崔刚.扬州大学学报(高教研究版),2012(04).
[7]凤眼莲提取植物蛋白废液培养小球藻初步研究. 吕富;崔刚;陈洪兴;封功能;余晓红盐城工学院学报(自然科学版),2012(01).
[8]二次分子蒸馏提取与市售大蒜油的气质联用分析和比较. 崔刚.食品科学,2011(02).
[9]分子蒸馏法分离提取大蒜芳香油 崔刚.食品科学,2010(24).
[10]蒜泥绿变影响因素及控制方法. 崔刚.食品科学,2010(23).
[11]响应面法优化芦根多糖水提醇沉工艺. 房健;邢晓平;陈洪兴;崔刚;刘汉文.安徽农业科学,2010(28).
资料来源：
获奖记录
曾获得教育部科技工作先进个人、江苏省产学研联合先进个人、江苏省科技工作先进个人、盐城市优秀科技工作者、省委教育工委优秀党员等荣誉称号。
获国家科技进步二等奖一次，省科技进步二等奖、三等奖各一次，教育部科技进步二等奖一次，省软科学成果三等奖一次，盐城市科技进步一等奖一次，盐城市哲学社会科学成果奖一等奖一次，获其他奖多次。
参考资料
江苏省政府关于华桂宏等职务任免的通知.江苏省人民政府.2022-08-20
崔刚.中国知网.2024-09-06