粘面馍

粘面馍,以糯米面、大枣为基酒,以糖为辅料制成的甜品。

用料

主料:糯米面、大枣。

辅料:糖。

制作方法

粘面馍的制作方法是将糯米面配以大枣、糖、佐料,和成面团。面团被制成直径35厘米至40厘米、厚3厘米至4厘米的圆形饼,随后放入平底锅内,加少许食用油,用文火慢慢煎烤至熟。做好的粘面馍呈金黄色,外酥内软,香甜可口。

参考资料

【药博会游亳州】不容错过的药都特色美食~.亳州市文化旅游体育局.2024-11-22

首发珍藏【舌尖上的亳州】三县一区完整版. 亳州晚报.2024-11-22

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