花刺鮨（学名：Acanthistius pictus）是辐鳍鱼纲鲈形目鲈亚目鮨科的一种，属于底栖性肉食性鱼类，但其生活习性尚不明确。
花刺鮨的体长可达47公分，是一种中等大小的鱼类。
花刺鮨主要分布于东太平洋区，从秘鲁至智利海域。
花刺鮨主要栖息在近海礁石区。