白萝卜鲫鱼汤是一道由白萝卜、鲫鱼等食材制成的美食。
制作方法
制作方法一
用料
详细步骤
制作方法二
用料
详细步骤
制作方法三
用料
详细步骤
温馨提示
1、鲫鱼最好请卖鱼的师傅将其宰杀好，自己弄还是有点麻烦哦
2、鲫鱼肚子里的那层黑膜一定要清洗干净，以免会有腥味
3、鱼下锅后不要急于翻面，待一面煎好后再翻面，可防止鱼粘锅破碎
4、加入水烧开后一定要将上面的浮沫舀出，这样煲出来的汤才会清亮
制作方法四
1.白萝卜削皮切丝，鲫鱼清洗干净。
2.热锅下油，放姜片，
3.小火将鲫鱼煎至两面金黄
4.加入适量开水，大火煮5分钟
5.加白萝卜
6.依次加入适量胡椒粉，料酒煮15分钟
7.最后加盐调味
参考资料
白萝卜丝鲫鱼汤的做法_菜谱._香哈网.2021-12-16