擂沙汤圆是一种食品，由糯米粉、猪油等材料制作而成，制作工艺一般。
制作方法
制作方法一
用料
详细步骤
制作方法二
用料
详细步骤
制作方法三
用料
详细步骤
食材明细
主料：糯米粉、黑芝麻；
配料：澄粉、熟花生粉；
调料：猪油、糖粉。
制作步骤
1、将熟芝麻打成蓉加入糖粉、熟猪油拌匀成馅心；
2、将小麦淀粉烫熟后加入糯米粉、油，再加水和成面团；
3、将面团分成小剂，包入馅心，搓成圆球；
4、水锅烧沸，投入汤圆煮熟，捞出沥水，滚上花生粉，装入纸杯中即可食用。
制作关键
1、芝麻馅心调好，捏成小球入冰箱冷冻，便于包馅；
2、花生粉要研得细一些，不要有颗粒。