胡国星，男。中共党员，汉族，在职研究生学历。
现任河南省司法厅纪委书记、党委委员。
历任河南省水利厅办公室副主任、主任，河南省政协市级政协工作委员会副主任（副厅级），河南省政协农业委员会副主任。
2012年4月起，任河南省司法厅纪委书记、党委委员。