赤鲑（Ｎiphon spinosus），又名三文鱼、夷鱼、嗔鱼、规鱼等。鲑科鱼类的通称，如大麻哈鱼、哲罗鱼等。属鲈科、分布于西太平洋、栖息于深海岩岸礁区。
动物简介
赤鲑（Ｎiphon spinosus）属鲈科、分布于西太平洋、栖息于深海岩岸礁区。高级食用鱼。肉食性：鱼类。
赤鲑，鲑科鱼类的通称，如大马哈鱼、哲罗鱼等。
来源介绍
动物形态
弓斑东方鲀
为科较习见的种类。体亚圆筒形，前部钝圆，尾部渐细。体长约10余厘米。吻短，圆钝。口小，端位，唇发达。上下颌各有 1对板状门齿，中缝显著。眼小，位于头侧正中轴的上方。鳃孔小，为一弧形裂缝，位于胸鳍的前方。体表无鳞，密生小棘刺。粘液腺显著，位甚高，与体背缘相应弓曲，并有分枝。背鳍14～15，呈圆刀状，位于肛门后上方，与臀鳍相对；臀鳍12，形与背鳍相似；无腹鳍；胸鳍宽短，近方形；尾鳍后端平截。体背灰褐色，腹面白色，体侧稍带黄揭；体侧在胸鳍后上方，各有一黑色而带白边的大斑点，并有一条弓形黑色横纹越背连结；背鳍基部两侧也有一大黑斑，周缘为白色。臀鳍黄色，背鳍、胸鳍、尾鳍后缘都呈灰褐色。有气囊。内脏及血液有剧毒。
多栖于水的中下层，遇敌时腹部即膨胀如球形。常以虾，蟹、蚌、鱼苗、昆虫幼体及丝状藻等为食。产卵期4～6月。分布中国沿海及珠江、长江、辽河等河内。
虫纹东方鲀
主要特征为：背侧面具很多大小不一白斑，有些呈虫纹状。分布我国沿海。
药理作用
性味：甘，温，有毒。
①《食疗本草》：“有毒。”
② 《日华子本草》：“凉，有毒。”
③《开宝本草》：“味甘，温，无毒。”
归经：《本草撮要》：“入足厥阴经。”
【功用主治】①《开宝本草》：“主补虚，去湿气，理腰脚，去痔疾，杀虫脒。”
②《本草蒙筌》：“去匿，消肿。”
【宜忌】患疮、、脚气者忌服。
①《食疗本草》：“其肝毒，杀人。”
②《本草拾遗》：“其肝、子毒人。”
③《日用本草》：“发疮疥。”
④《品汇精要》：“反荆芥。燕尾者杀人。去睛并脊血。忌梁上挂尘。”
⑤《纲目》：“煮忌煤始落中。与荆芥、菊花、桔梗、甘草、附子、乌头属相反。宜荻笋、蒌蒿、菜。畏橄榄、甘蔗、芦根、粪汁。”
⑥《本经逢原》：“其毒入肝助火，莫有甚于此者，患疡脚气人切不可食。”