优良地区餐酒（Vin Délimité de Qualité Superieure，简称 VDQS）是法国葡萄酒分级制度中曾存在的一个等级，介于地区餐酒（Vin de Pays，简称 VdP）和法定产区葡萄酒（Appellation d'Origine Contrôlée，简称 AOC）之间。
级别要求
优良地区餐酒（VDQS）是普通地区餐酒向AOC级别过渡的必经阶段。若在此期间表现出良好的品质，将有机会晋升为AOC。VDQS级别的葡萄酒仅占法国葡萄酒总产量的2%。这些酒的酒瓶标签上通常标注为“Appellation+产区名+Qualite Superieure”。
法定产区（AOC）及其酒标详解
在法国，国家法定产区命名和质量管理委员会（INAO-Institut national de l'origine et de la qualité）负责管理和监督AOC系统。该委员会的主要职责是为法定产区建立档案并实施质量控制管理。每个法定产区都有明确的规定，包括生产区域、生产条件以及产品质量标准。此外，委员会还会对生产和产品进行定期检查和抽检。只有通过严格的质量检测后，生产商才有权在其产品商标上使用法定产区名称。AOC是法定产区的最高级别，其质量检查最为严格，涵盖了从葡萄品种、种植方法到酿造工艺等多个环节，因此其产品质量水平也是最高的，相应地，价格也会较高。除了AOC外，葡萄酒还有其他几个等级，如优良地区餐酒（VDQS）、地区餐酒（VDP）和日常餐酒（Vin de table）。
参考资料
AOC是什么意思?.AOC是什么意思?.2024-11-07
带你了解法国葡萄酒分级制度的前世今生.搜狐网.2024-11-07
法国红酒等级.太平洋亲子网亲子百科.2024-11-07