即九层塔又名“鱼香菜”、“罗勒”，在潮州菜中又名“金不换”，客家人称之为“满园香”，“满姨香”，九层塔为唇形科植物罗勒（OcimumbasilicumL）的一年生草本植物，其花呈多层塔状，故称为“九层塔”，来自庞大的罗勒家族，由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味，也叫兰香罗勒，全草具疏风解表，化湿和中，行气活血，解毒消肿之效，广泛分布于亚洲、欧洲、非洲及美洲的热带地区。我国南方一些省份有种植。
形态特征
绿色叶片，叶子香味浓烈，叶温性可驱逐蚊蝇。
一年生草本，茎、叶有甜香，病虫害少。
花期6-9月
分布范围
广泛分布于亚洲、欧洲、非洲及美洲的热带地区。我国南方一些省份有种植。
主要价值
全草具疏风解表，化湿和中，行气活血，解毒消肿之效。
栽培技术
喜光、喜温暖，通风良好环境；土壤肥沃，排水良好，有自播能力。
播种时，覆土厚度为种子直径的1-2倍；
播种温度20-25°，生长温度18-36°，间距15X20cm；
从播种到观赏约60天；
适宜庭院及花坛、园艺。