朝天门火锅

朝天门火锅始创于1935年，全球门店已超过1000家。先后获得“重庆市市非物质文化遗产”“重庆市著名商标”“重庆老字号”“中国火锅十大品牌”“中国五星级火锅企业”“中国火锅领军品牌”“全国绿色餐饮企业”等荣誉，连续十二年入选中国烹饪协会颁布的中国餐饮百强企业名单。截至2024年10月，朝天门火锅已在香港特别行政区、欧洲、美国（筹建中）、日本（筹建中）设立分公司，旗下品牌朝天门火锅全球门店已有1000余家，体系员工3万余人，足迹遍布300多个城市，国际业务遍布德国、法国、英国、意大利、西班牙、葡萄牙、墨西哥、日本、迪拜等国家。

企业简介

重庆朝天门餐饮控股集团有限公司是一家集餐饮连锁、食品研发、人才培训、商贸销售、数字化运营为一体的综合性国际餐企集团。旗下有朝天门火锅、九园包子重庆小吃等多个知名餐饮品牌，并配备了完善的运营支持体系。

公司文化

使命：做重庆火锅文化的传承者与发扬者

愿景：让全世界吃上地道的重庆市味

价值观：做受人尊重的人，做受人尊重的事，做受人尊重的企业

服务理念：以客户为中心，换位思考、契合需求

参考资料

朝天门火锅.朝天门火锅官网.2024-10-31

朝天门餐饮控股集团简介.朝天门餐饮控股集团简介.2024-10-24

【优秀案例】重庆朝天门餐饮控股集团有限公司.中国烹饪协会.2024-10-24

重庆市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录公布.中国非物质文化遗产网.2024-10-24

新消费品牌「朝天门码头」完成近亿元Pre-A轮融资，让地道重庆风味走进千家万户.重庆日报.2024-10-24

历经86载，门店突破1000家，揭秘朝天门火锅的经营秘诀.中国日报中文网经济.2024-10-24

2021年及2020年餐饮企业百强名单.中国烹饪协会.2024-10-24