江苏省非物质文化遗产名录，是经江苏省人民政府批准，由江苏省文化厅确定并公布的非物质文化遗产名录。江苏非物质文化遗产众多，江苏已有联合国教科文组织“人类非物质文化遗产代表作”10项，位列全国第一，国家级非物质文化遗产名录108项，省级非物质文化遗产名录369项，市级非物质文化遗产名录1424项，县级非物质文化遗产名录2773项。
江苏是中国古代文明的发祥地之一。为使江苏省的非物质文化遗产保护工作规范化，省文化厅发布《江苏省非物质文化遗产保护条例》该《条例》分总则、非物质文化遗产的调查、非物质文化遗产代表性项目名录、非物质文化遗产代表性项目的保护单位和代表性传承人、非物质文化遗产的传承与传播、保障措施、法律责任、附则8章59条，自2013年4月1日起施行。
江苏省人民政府先后批准分命名了四批省级非物质文化遗产名录：
2007年3月24日第一批江苏省非物质文化遗产名录(共计123项)
2009年6月20日第二批江苏省非物质文化遗产名录（共计112项）
2011年6月20日第三批江苏省非物质文化遗产名录（共计63项）
2015年1月江苏省文化厅公示第四批江苏省非物质文化遗产名录（共计245项），在245个项目中，扬州市共有15个项目入选，其中高邮市的临泽高跷、高邮咸鸭蛋制作技艺、菱塘回族乡回族习俗，入选省级“非遗”。
简介
2006年11月，江苏省在全国率先制定并实施《江苏省非物质文化遗产保护条例》。全省基本建立起国家、省、市、县四级非物质文化遗产名录体系，并建立各类非物质文化遗产展示馆（厅）和传习所（传承基地）513个。截至2014年上半年，拥有非物质文化遗产项目资源达2万多项，非物质文化遗产4675 项名录，省级以上非物质文化遗产代表性传承人532位，省命名的项目代表性传承人2292名。
为进一步推进我省非物质文化遗产保护工作，省文化厅根据省政府办公厅《关于印发江苏省非物质文化遗产代表作申报评定暂行办法的通知》（苏政办发[2006]43号）精神，组织开展了第二批省级非物质文化遗产名录项目申报评审工作。在各地申报的基础上，经省非物质文化遗产保护工作专家委员会专家初评，第二批省级非物质文化遗产名录评审委员会审议，推荐入选第二批省级非物质文化遗产名录项目111项，入选第一批省级非物质文化遗产名录扩展项目37项。
历史
江苏省人民政府先后批准分命名了四批省级非物质文化遗产名录：
2007年3月24日第一批江苏省非物质文化遗产名录(共计123项)
2009年6月20日第二批江苏省非物质文化遗产名录（共计112项）
2011年6月20日第三批江苏省非物质文化遗产名录（共计63项）
2015年10月第四批江苏省非物质文化遗产名录（共计245项）
国家级非物质文化遗产名录
江苏省入选第一批国家非遗项目
江苏省入选第一批国家级非物质文化遗产名录（共37项）
江苏省入选第二批国家级非遗项目
江苏省入选第二批国家级非物质文化遗产名录（共47项，其中扩展17项）
江苏省入选第三批国家级非遗项目
江苏省入选第三批国家级非物质文化遗产名录（共24项，其中扩展19项）
江苏省入选第四批国家级非遗项目
江苏省入选第四批国家级非物质文化遗产名录
一、民间文学
三、传统舞蹈
八、传统技艺
第四批国家级非物质文化遗产名录扩展项目名录
一、民间文学
二、传统音乐
七、传统美术
八、传统技艺
九、传统医药
十、民俗
第一批江苏省非物质文化遗产名录
民间文学
（共计7项）
序号 编号 项目名称 申报地区或单位
1 JSⅠ-1 白蛇传传说 镇江市
2 JSⅠ-2 梁祝传说 宜兴市
3 JSⅠ-3 董永传说 东台市，镇江市丹徒区、丹阳市，金坛区
4 JSⅠ-4 《华山》和华山畿传说 镇江市新区
7 JSⅠ-7 靖江市讲经宝卷 靖江市
民间音乐
（共计16项）
序号 编号 项目名称 申报地区或单位
8 JSⅡ-1 常州吟诵 常州市
9 JSⅡ-2 南乡田歌 镇江市丹徒区
10 JSⅡ-3 海门山歌 海门区
11 JSⅡ-4 高邮市民歌 高邮市
12 JSⅡ-5 金湖秧歌 金湖县
13 JSⅡ-6 邵伯秧号子 江都区
15 JSⅡ-8 古琴艺术（虞山琴派、扬州市琴派、金陵琴派、梅庵琴派）常熟市，扬州市，秦淮区，南通市崇川区，镇江市
16 JSⅡ-9 江南丝竹 太仓市市
17 JSⅡ-10 连云港市五大宫调 连云港市
18 JSⅡ-11 苏州玄妙观道教音乐 苏州市
19 JSⅡ-12 无锡道教音乐 无锡市
20 JSⅡ-13 天宁寺梵呗唱诵 常州市
民间舞蹈
（共计14项）
序号 编号 项目名称 申报地区或单位
24 JSⅢ-1 睢宁落子舞 睢宁县
25 JSⅢ-2 男欢女喜 宜兴市
26 JSⅢ-3 钟馗戏蝠 如东县
27 JSⅢ-4 舞（跳幡神、跳娘娘、跳马夫）溧阳市，扬州市江区，如东县
28 JSⅢ-5 麻雀蹦 南京市江宁区
29 JSⅢ-6 东坝大马灯 高淳区
30 JSⅢ-7 邳州市跑竹马 邳州市
31 JSⅢ-8 骆山大龙 水县
32 JSⅢ-9 二龙戏珠 句容市
33 JSⅢ-10 凤羽龙 无锡市惠山区
34 JSⅢ-11 江浦手狮 浦口区
35 JSⅢ-12 滚灯 太仓市
传统戏剧
（共计11项）
序号 编号 项目名称 申报地区或单位
38 JSⅣ-1 昆曲 江苏省文化厅
39 JSⅣ-2 苏剧 苏州市
41 JSⅣ-4 锡剧 无锡市，常州市，江苏省演艺集团
42 JSⅣ-5 淮剧 盐城市
44 JSⅣ-7 徐州梆子戏 徐州市
47 JSⅣ-10 阳腔目连戏 高淳区
曲艺
（共计8项）
序号 编号 项目名称 申报地区或单位
49 JSⅤ-1 苏州市评弹（苏州评话、苏州弹词）苏州市
50 JSⅤ-2 扬州评话 扬州市
51 JSⅤ-3 扬州弹词 扬州市
52 JSⅤ-4 扬州清曲 扬州市
53 JSⅤ-5 南京白局 秦淮区
54 JSⅤ-6 徐州琴书 徐州市
56 JSⅤ-8 苏北大鼓 宿城区
民间美术
（共计24项）
序号 编号 项目名称 申报地区或单位
57 JSⅥ-1 桃花坞木版年画 苏州市
58 JSⅥ-2 玻璃雕绘画 镇江市
59 JSⅥ-3 邳州市年画 邳州市
61 JSⅥ-5 剪纸（扬州剪纸、南京剪纸、金坛刻纸、宜兴市刻纸、徐州剪纸）扬州市，南京市，金坛区，宜兴市，徐州市
62 JSⅥ-6 无锡纸马 无锡市
63 JSⅥ-7 苏绣 苏州市
64 JSⅥ-8 平绣（无锡刺绣、扬州刺绣、南通市仿真绣）无锡市，扬州市，南通市崇川区
67 JSⅥ-11 徐州香包工艺 徐州市
69 JSⅥ-13 南京十竹斋彩拱花技艺 南京市
70 JSⅥ-14 扬州市玉雕 扬州市
71 JSⅥ-15 苏州市玉雕 苏州市
72 JSⅥ-16 苏州石雕（金山石雕、藏书澄泥石刻）苏州市吴中区
73 JSⅥ-17 光福核雕 苏州市吴中区
74 JSⅥ-18 竹刻（无锡竹刻、常州竹刻）无锡市，常州市天宁区
75 JSⅥ-19 常州梳篦 常州市
76 JSⅥ-20 泥塑（惠山泥人、苏州泥塑、沛县泥模）无锡市，苏州市，沛县
77 JSⅥ-21 丰县糖人贡 丰县
78 JSⅥ-22 灯彩（苏州灯彩、扬州市灯彩、秦淮河灯彩）苏州市，扬州市，秦淮区，句容市
79 JSⅥ-23 邳州纸塑狮子头 邳州市
80 JSⅥ-24 扬中市竹编 扬中市
传统手工技艺
（共计31项）
序号 编号 项目名称 申报地区或单位
81 JSⅦ-1 宜兴紫砂陶制作技艺 宜兴市
82 JSⅦ-2 南京云锦木机妆花手工织造技艺 南京市
83 JSⅦ-3 宋锦织造技艺 苏州市
84 JSⅦ-4 苏州缂丝织造技艺 苏州市
85 JSⅦ-5 南通蓝印花布印染技艺 南通市
87 JSⅦ-7 苏州御窑金砖制作技艺 苏州市
88 JSⅦ-8 南京金箔锻制技艺 南京市
89 JSⅦ-9 明式家具制作技艺 苏州市
90 JSⅦ-10 扬州漆器髹饰技艺 扬州市
91 JSⅦ-11 雕版印刷技艺 扬州市
92 JSⅦ-12 金陵刻经印刷技艺 南京市
93 JSⅦ-13 制扇技艺 苏州市
94 JSⅦ-14 剧装戏具制作技艺 苏州市
95 JSⅦ-15 风筝制作技艺（南通板鹞风筝）南通市
96 JSⅦ-16 精细木作工艺 江苏省工艺美术行业协会
97 JSⅦ-17 传统金银饰品工艺 南京市，江都区
98 JSⅦ-18 苏州市民族乐器制作技艺 苏州市
99 JSⅦ-19 苏州碑刻技艺 苏州市
100 JSⅦ-20 绒花制作技艺 南京市，扬州市
101 JSⅦ-21 天鹅绒织造技艺 南京市，丹阳市
102 JSⅦ-22 常熟花边制作技艺 常熟市
103 JSⅦ-23 兴化木船制造工艺 兴化市
104 JSⅦ-24 扬州通草花制作技艺 扬州市
105 JSⅦ-25 扬派盆景技艺 扬州市，泰州市
106 JSⅦ-26 扬州富春茶点制作技艺 扬州市
107 JSⅦ-27 镇江恒顺香醋酿制技艺 镇江市
110 JSⅦ-30 南京板鸭、盐水鸭制作技艺 南京市江宁区
传统医药
（共计2项）
序号 编号 项目名称 申报地区或单位
113 JSⅧ-2 唐老—正斋膏药制作技艺 镇江市
杂技与竞技
（共计3项）
序号 编号 项目名称 申报地区或单位
114 JSⅨ-1 金坛抬阁 金坛区
115 JSⅨ-2 沛县武术 沛县
116 JSⅨ-3 建湖县“十八团”杂技 建湖县
民俗
（共计7项）
序号 编号 项目名称 申报地区或单位
117 JSⅩ-1 端午节（苏州端午习俗）苏州市
118 JSⅩ-2 秦淮灯会 南京市
119 JSⅩ-3 苏州甪直水乡妇女服饰 苏州市
121 JSⅩ-5 金山寺水陆法会 镇江市
122 JSⅩ-6 溱潼会船 姜堰区
123 JSⅩ-7 扬州市“三把刀”扬州市
第二批江苏省非物质文化遗产名录
民间文学
（共计21项）
124JSⅠ-8寒山拾得传说苏州市
125JSⅠ-9花果山传说连云港市
128JSⅠ-12水漫泗州城传说洪泽县盱眙县
130JSⅠ-14篯铿传说徐州市
135JSⅠ-19刘邦传说 丰县沛县
136JSⅠ-20卞和献玉传说高淳区
137JSⅠ-21东海孝妇传说连云港市
138JSⅠ-22露筋娘娘传说江都区
140JSⅠ-24伍子胥故事高淳县
143 JSⅠ-27 姐儿溜（歌谣）东海县
144 JSⅠ-28 谜语（竹西谜语、常熟市谜语）扬州市常熟市
传统音乐（民间音乐）
（共计6项）
145 JSⅡ-18 高淳民歌 高淳区
147 JSⅡ-20 茅山号子 兴化市
148 JSⅡ-21 泓口丝弦 溧阳市
149 JSⅡ-22 鼓吹乐（徐州市鼓吹乐、连云港市鼓吹乐）徐州市连云港市
150 JSⅡ-23 锣鼓乐（陆家锣鼓、戴埠太平锣鼓、天岗锣鼓）南通市港闸区溧阳市泗洪县
传统舞蹈（民间舞蹈）
（共计17项）
151 JSⅢ-16 睢宁龙虎斗 睢宁县
152 JSⅢ-17 花船舞（大兴旱船、灌云花船）宿豫区灌云县
153 JSⅢ-18 莲湘（姜堰滚莲湘、如皋莲湘、洪武花棍舞）姜堰区如皋市泗洪县
156 JSⅢ-21 龙吟车 高淳县
157 JSⅢ-22 塘打社火 溧水县
158 JSⅢ-23 跳当当 溧水县
159 JSⅢ-24 茶花担舞 江阴市
160 JSⅢ-25 睢宁云牌舞 睢宁县
161 JSⅢ-26 灯舞（万绥猴灯、指前鱼灯、新沂市七巧灯）新北区金坛区新沂市
162 JSⅢ-27 千灯跳板茶 昆山市
163 JSⅢ-28 渔篮虾鼓舞 江阴市
166 JSⅢ-31 抬判 通州市
167 JSⅢ-32 倒花篮 如皋市
传统戏剧
（共计5项）
168 JSⅣ-12 京剧 省演艺集团淮安市
169 JSⅣ-13 滑稽戏（苏州滑稽戏）苏州市
170 JSⅣ-16 香火戏（金湖县香火戏）金湖县
171 JSⅣ-14 泗州戏 泗洪县
172 JSⅣ-15 丰县四平调 丰县
曲艺
（共计5项）
173 JSⅤ-9 南京评话 秦淮区
174 JSⅤ-10 扬州市道情 扬州市
175 JSⅤ-11 丹阳啷当 丹阳市
176 JSⅤ-12 徐州市坠子 丰县
177 JSⅤ-13 小热昏 常州市
传统美术（民间美术）
（共计6项）
178 JSⅥ-27 麦秆剪贴（大丰区麦秆剪贴）大丰市
179 JSⅥ-28 常州掐丝珐琅画 武进区
180 JSⅥ-29 戏剧脸谱 南京市白下区
181 JSⅥ-30 丰县吹糖人 丰县
182 JSⅥ-31 象牙雕刻（南京仿古牙雕、扬州市牙刻、常州象牙浅刻）南京市扬州市常州市武进区
183 JSⅥ-32 虞山派篆刻艺术 常熟市
传统技艺（传统手工技艺）
（共计39项）
184 JSⅦ-32 宜兴市陶堆花技艺 宜兴市
186 JSⅦ-34 真金线制作技艺 南京市
187 JSⅦ-35 色织土布技艺（南通市色织土布技艺、沛县色织土布技艺）南通市沛县
188 JSⅦ-36 八桅立式大风车制作技艺 盐都区
189 JSⅦ-37 蔡集手抄草纸制作技艺 宿豫区
190 JSⅦ-38 常州龙泉印泥制作技艺 常州市
192 JSⅦ-40 姜思序堂国画颜料制作技艺 苏州市
193 JSⅦ-41 装裱技艺（苏州装裱技艺、扬州装裱技艺）苏州市扬州市
194 JSⅦ-42 陆慕蟋蟀盆制作技艺 相城区
195 JSⅦ-43 朴席镇制作技艺 扬州市经济开发区仪征市
196 JSⅦ-44 柳编技艺 赣榆区
198 JSⅦ-46 晒盐技艺（盐城海盐晒制技艺、连云港市淮盐晒制技艺）盐城市连云港市
199 JSⅦ-47 配制酒酿造技艺（东台陈皮酒酿造技艺）东台市
200 JSⅦ-48 绿茶制作技艺（苏州洞庭碧螺春制作技艺、连云港云雾茶制作技艺、雨花茶制作技艺）苏州市吴中区连云区南京市江宁区
201 JSⅦ-49 糕团制作技艺（黄天源苏式糕团制作技艺）苏州市
202 JSⅦ-50 糕点制作技艺（稻香村苏式月饼制作技艺、叶受和苏式糕点制作技艺、西亭脆饼制作技艺）苏州市通州区
204 JSⅦ-52 常州梨膏糖制作技艺 常州市
205 JSⅦ-53 采芝斋苏式糖果制作技艺 苏州市
206 JSⅦ-54 宝应捶藕和鹅毛雪片制作技艺 宝应县
207 JSⅦ-55 如皋董糖制作技艺（如皋董糖制作技艺、秦邮董糖制作技艺）如皋市高邮市
208 JSⅦ-56 素食烹制技艺（绿柳居素食烹制技艺）南京市
209 JSⅦ-57 清真菜烹制技艺（马祥兴清真菜烹制技艺）南京市鼓楼区
211 JSⅦ-59 豆腐制品制作技艺（苏式卤汁豆腐干制作技艺、界首茶干制作技艺、横山桥镇百叶制作技艺）苏州市高邮市武进区
212 JSⅦ-60 酱菜制作技艺（三和四美酱菜制作技艺、常州萝卜干腌制技艺）扬州市常州市钟楼区
215 JSⅦ-63 常熟叫化鸡制作技艺 常熟市
216 JSⅦ-64 沛县汁狗肉烹制技艺 沛县
218 JSⅦ-66 刘长兴面点制作技艺 南京市
219 JSⅦ-67 面条制作技艺（昆山奥灶面制作技艺、锅盖面制作技艺）昆山市镇江市
220 JSⅦ-68 汤包制作技艺（楚州文楼汤包制作技艺、靖江蟹黄汤包制作技艺）淮安市淮安区靖江市
221 JSⅦ-69 扬州炒饭制作技艺 扬州市
222 JSⅦ-70 平桥豆腐制作技艺 淮安市楚州区
传统医药
（共计4项）
223 JSⅧ-3 致和堂膏滋药制作方法 江阴市
224 JSⅧ-4 季德胜蛇药制药技艺 南通市
225 JSⅧ-5 王氏保赤丸制作技艺 南通市
传统体育（杂技与竞技）
（共计3项）
227 JSⅨ-4 殷巷石锁赛力 南京市江宁区
228 JSⅨ-5 阳湖拳 武进区
229 JSⅨ-6 彭祖导引养生术 徐州市
民俗
（共计5项）
231 JSⅩ-9 柚山放灯节 金坛区
232 JSⅩ-10 宜兴观蝶节 宜兴市
其他
（共计1项）
235 JSⅪ-1 南通范氏世家诗文 南通市
第三批江苏省非物质文化遗产名录
一、民间文学（共计9项）
二、传统音乐（共计3项）
三、传统舞蹈（共计4项）
四、传统戏剧（共计2项）
五、曲艺（共计2项）
六、传统美术（共计7项）
七、传统技艺（共计20项）
八、传统医药（共计12项）
九、传统体育、游艺与杂技（1项）
十、民俗（共计3项）
省级非物质文化遗产扩展项目名录
（共计32项）
一、民间文学（共计2项）
二、传统音乐（共计3项）
三、传统舞蹈（共计4项）
四、传统戏剧（共计5项）
五、曲艺（共计2项）
六、传统美术（共计3项）
七、传统技艺（共计11项）
十、民俗（共计2项）
第四批江苏省非物质文化遗产名录
第四批江苏省非物质文化遗产名录在245个项目中，扬州共有15个项目入选，其中高邮的临泽高跷、高邮咸鸭蛋制作技艺、菱塘回族乡回族习俗，入选省级“非遗”。